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Les prix mondiaux de la viande de porc ont légèrement baissé en janvier en raison de l'offre abondante de porcs prêts à l'abattage et des importations chinoises plus faibles que prévu.

Dans son dernier rapport "Livestock and Poultry : World Markets and Trade" du 12 janvier, l'USDA recalcule les chiffres de clôture pour 2022 et ses estimations pour 2023, prévoyant une croissance de la production mondiale de viande de porc cette année grâce à une hausse de l'offre nationale chinoise.

Les estimations concernant la production et les exportations du Brésil sont revues à la hausse, tandis que le volume des importations du Mexique a été ajusté à la baisse.

La Commission et les pays de l'UE devraient soutenir la transition vers les engrais organiques et dépendre moins des engrais russes, estiment les députés de la commission Agriculture.

En décembre, on a constaté une forte diminution du nombre de porcs abattus, le stock de porcs diminuant moins rapidement.

Il y a eu une augmentation des exportations vers la Chine de porc et d'abats.

FEBEV et FENAVIAN ont décidé d'intégrer les systèmes calculant les fluctuations du marché existants.

La viande vieillie ne présente pas de risques supplémentaires par rapport à la viande fraîche si elle est vieillie dans des conditions contrôlées, ont conclu les experts de l'EFSA.

La Commission européenne a examiné le projet de loi sur l'étiquetage obligatoire de l'élevage en Allemagne et n'a pas exprimé d'objection dans le cadre de cette procédure.

Évolution de la production de matières premières en Chine en 2022.

Compte tenu de la situation vulnérable du système alimentaire de l'UE, qui dépend en partie des importations d'engrais, l'UE a temporairement suspendu les droits de douane sur certains intrants pour les engrais azotés.

Les prévisions concernant la production de maïs sont de nouveau revues à la baisse en raison d'une nouvelle diminution des récoltes aux États-Unis, en Argentine et au Brésil. Pour le soja, le fait marquant est une réduction de 4 millions de tonnes de la récolte argentine en raison de la sécheresse.

La feuille de route portée conjointement par l’État et les organisations professionnelles agricoles et vétérinaires a connu d’importantes avancées en 2022.

La diminution du nombre d'animaux abattus et la baisse de la consommation de viande de porc en Allemagne amènent désormais Danish Crown à revoir son approche.

Le rapport final servira de base à la filière pour relever les défis de la durabilité tout en assurant la sécurité alimentaire.

La Chine a produit 55,41 millions de tonnes de viande de porc en 2022.

Au Brésil, le pouvoir d'achat tend à rester faible, ce qui fait augmenter la demande nationale de viande de porc.

Après la détection de la maladie chez un porc domestique et son éradication en 2020, la Grèce confirme maintenant la présence de la maladie chez un sanglier.

L'objectif de la révision devrait être de faciliter les échanges intracommunautaires et l'exportation d'animaux vivants, mais pas d'interdire ou de limiter certains types de transport.

Le Royaume-Uni a confirmé cinq cas de virus Seneca Valley chez des porcs. Il s'agit de la première confirmation de la maladie en Europe.

Au cours de l'année écoulée, les importations chinoises de viande de porc ont diminué de 53 %.

La France et l'Allemagne travailleront ensemble sur des questions telles que l'étiquetage des aliments et la production de protéines végétales.

La plateforme « Flux de matières premières destinées à l’alimentation animale » devrait bientôt être opérationnelle.

FranceAgriMer souhaite expertiser la valorisation des effluents d’élevage en fertilisation.