Le porc : viande la plus consommée en France
En 2023, chaque habitant en France a consommé environ 30,6 kgec/hab/an de porc.
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En 2023, chaque habitant en France a consommé environ 30,6 kgec/hab/an de porc.
Après le recul de 2023, en 2024 la production française de viande de porc s'estabilise.
Alors que la production mondiale de viande de volaille, de bœuf et de mouton devrait légèrement augmenter en 2024, la production de viande de porc devrait diminuer.
La CE a annoncé la possibilité d'imposer des droits de douane sur les véhicules électriques chinois et l'on craint une rétorsion contre les importations de viande de porc de l'UE.
L'animal a été trouvé près de Rüsselsheim.
Nous observons des changements importants dans la répartition de l'effectif porcin dans l'UE 27 entre 2013 et 2023. Des pays comme l'Espagne ont augmenté leur part de manière significative, tandis que d'autres, comme l'Allemagne, ont connu des reculs significatifs.
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inscrivez-vousDéjà membre ?La forte demande extérieure pour les produits de base locaux se fait sentir sur le marché national. Les perspectives internationales présentent des opportunités du côté des fonds et de l'état des cultures, même si le maïs brésilien entrera bientôt en pleine concurrence.
Genesus a publié sa liste des MEGAProducteurs mondiaux pour 2024.
Les volumes d'exportation au premier trimestre ont été les plus bas depuis 2015, selon AHDB.
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont atteint en avril leur volume et leur valeur les plus élevés depuis mai 2021, selon les données publiées par l'USDA et compilées par l'USMEF.
Le Comité économique et social européen a émis un avis sur la proposition de règlement du Parlement européen et du Conseil relatif à la protection des animaux pendant le transport.
Le premier foyer du virus du syndrome dysgénésique et respiratoire porcin a été confirmé dans le pays.
Il s'agit du premier cas de peste porcine classique à Kyushu chez des sangliers. L'île de Kyushu abrite environ un tiers des porcs d'élevage du Japon.
Les premières prévisions de la FAO pour la campagne 2024/25 font état d'une situation globalement confortable de l'offre et de la demande mondiales de céréales.
Santa Catarina reste en tête des abattages de porcs, avec 29,8 % du total national, suivi de Paraná (22,3 %) et de Rio Grande do Sul (17,1 %).
La cause exacte de l'apparition de la maladie n'est pas encore claire. Toutefois, rien n'indique actuellement une épidémie active chez les sangliers dans cette région.
L’indice FAO des prix de la viande a légèrement fléchi car les prix internationaux de la viande porcine et de la viande ovine ont augmenté.
Les prix mondiaux à l’exportation de toutes les principales céréales ont augmenté par rapport au mois précédent, surtout le blé.
Au cours des dix dernières années, l'effectif total dans l'UE27 a diminué de 6 %, avec une hausse significative en Espagne et baisse en Allemagne.
Cette législation concrétise un engagement clé du manifeste, à savoir l'interdiction d'exporter des animaux vivants, notamment des bovins, des ovins et des porcins destinés à l'abattage et à l'engraissement depuis la Grande-Bretagne.
Selon les données compilées par la FEFAC, la production industrielle d'aliments composés pour animaux dans l'UE27 devrait diminuer en 2024.
Depuis près de 50 ans, les trois pays ont mis en œuvre des actions visant à préserver la santé des animaux et, par conséquent, des humains, afin d'assurer une alimentation saine et sûre à leurs populations.
La mortalité des porcelets a été réduite de près d'un pour cent.
La modification de la Loi sur la Protection des Animaux comprendra des changements juridiques et d'application dans le domaine du bien-être animal.
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