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Avec 15 millions d'investis (dont 2 millions financés par le plan de relance de l'État), notre coopérative a pu présenter le résultat de ces travaux :
- installation de nouveaux robots pour fendre les carcasses,
- remplacement de l'anesthésie électrique par l’étourdissement au dioxyde de carbone.
"Cette technique d'anesthésie permet d'améliorer les conditions d'étourdissement des animaux mais aussi de répondre à des cahiers des charges anglo-saxons et ainsi, nous ouvrir des nouvelles perspectives commerciales outre-Manche" conclut Samuel Briens, directeur du site.
Les nouvelles installations permettent aux salariés de bénéficier de postes ergonomiques ainsi que d'un volume sonore réduit (moins de bruit car les animaux sont plus calmes).
La presse, les élus locaux ainsi que le Conseil d'Administration sont sortis de la visite impressionnés par l'outil.
2 mai 2024 - Cooperl
