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Docteur en droit, spécialiste en droit agroalimentaire et de la concurrence, Hélène Courades prend la direction de Culture Viande. Elle succède à Paul Rouche, parti en retraite. Hélène Courades commence sa carrière au sein du cabinet d’avocat Alinea Avocats associés. Elle devient ensuite, et pendant plus de trois ans, collaboratrice parlementaire de Martine Leguille-Balloy, députée de la 4e circonscription de Vendée. Après être passée en cabinet ministériel comme cheffe de cabinet, elle devient directrice générale du syndicat des boissons rafraîchissantes de France (BRF) devenu depuis le syndicat des boissons sans alcool (SBSA).
Elle prend la direction de Culture Viande où elle aura à cœur d’affirmer et de défendre les intérêts du secteur, d’accompagner les adhérents avec l’équipe d’experts du syndicat, et de promouvoir nos viandes et nos métiers. « Je suis honorée de la confiance accordée par le Président Fantou et les membres du Conseil. Issue d’une famille d’éleveurs de porcs, je suis naturellement très attachée au secteur de la viande. J’aurai particulièrement à cœur de défendre Culture Viande et ses adhérents, maillon central de la filière, incontournable pour la souveraineté alimentaire ».
Culture Viande fédère 300 entreprises des secteurs de l’abattage-découpe-préparation et commerce en gros des viandes bovine, porcine, ovine, caprine, équine et des produits tripiers. Elles emploient plus de 36.000 salariés en France, pour un chiffre d’affaires global de 14 Mds€.
Avril 2024/ Culture Viande - Communiqué Presse
