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La transition d’une sélection équilibrée vers une sélection durable a déjà commencé. C’est le principe qui sous-tend tout notre programme de sélection porcine, mais ses avantages se retrouvent aussi au niveau du produit individuel. Bien sûr, la truie HYPOR Libra Star est source de haute valeur économique, mais ses caractéristiques en fait aussi un atout pour la durabilité sociale et environnementale. Découvrez tous les secrets de la truie la plus durable de l’industrie.
Efficience multidimensionnelle
La truie Hypor Libra Star a été sélectionnée pour être une mère à la fois productive et efficace. L'une des façons de classer ces animaux est leur capacité à rester dans le troupeau, ce qui signifie que la truie doit rester productive suffisamment longtemps pour sevrer au moins trois portées. Pour nos clients, 75% des cochettes Hypor Libra Star atteignent ce taux de rétention à parité 3. Le score moyen est à parité 5. Pour les clients qui travaillent avec des marges économiques serrées, cette valeur ajoutée peut faire une grande différence en termes de bénéfices.
La stabilité est aussi liée à la structure de la patte. Dans l’industrie, la boiterie est l’une des principales raisons pour lesquelles les truies sont abattues, donc des pattes solides sont un atout important. Hendrix Genetics est la seule entreprise de génétique mondiale à loger en groupes ses cochons de lignées femelles pendant la gestation, assurant la sélection d’animaux aux pattes solides. Un autre aspect de la stabilité est la mortalité des truies, problème de plus en plus préoccupant dans l’industrie. Pour nos clients, le taux de survie est au moins 2% supérieur à la moyenne.
La truie Hypor Libra Star peut facilement sevrer ses propres porcelets. Cela paraît évident, mais si une truie n’a pas suffisamment de tétines, la croissance et la santé des porcelets seront compromises. Notre truie est produite pour 16 tétines fonctionnelles, sachant que nous anticipons des portées de 16 porcelets, dont 15 nés en vie et 14 sevrés. Avec cette norme, chaque porcelet peut recevoir la quantité adéquate de colostrum, indicateur positif de survie et d’une prise de poids saine.
Lorsque votre troupeau se compose d’animaux forts et en bonne santé, chaque ressource est pleinement utilisée pour permettre à la truie d’atteindre son potentiel reproductif optimal. Sélectionner des truies qui sauront s’occuper efficacement de leurs porcelets n’a rien de nouveau sur le plan économique, mais une telle sélection est également source de plusieurs avantages contribuant à la durabilité environnementale et sociale.
Des porcelets de haute qualité, dès le début
Il est bien connu que les porcelets dont le poids à la naissance est plus élevé ont plus de chances de survivre et de devenir des animaux de grande valeur, le tout en moins de jours. En mesurant le poids individuel des porcelets à la naissance, nous pouvons sélectionner des truies qui produisent systématiquement des portées de porcelets plus lourds à la naissance. Les porcelets produits par notre truie Hypor Libra Star pèsent en moyenne 1,5kg à la naissance, 90% pesant plus de 1 kg. Ces porcelets plus lourds ont tendance à consommer plus de colostrum, à survivre au sevrage avec un poids supérieur, et à finir l’engraissement plus rapidement.
En parallèle au poids de naissance plus élevé, l’uniformité (ou la faible variation) du poids des porcelets est aussi un facteur important dans l’équation. Si les portées sont uniformes, il y a moins de porcelets de faible poids, et la concurrence pour les tétines est plus égale. Des portées uniformes de porcelets plus lourds à la naissance conduisent donc à l’amélioration générale de la vivabilité. Outre l’avantage économique évident lié à un poids de naissance supérieur, il y a aussi un composant social. Les porcelets plus lourds sont plus robustes dès la naissance et ont plus de chances de survivre, facteur aboutissant à l’amélioration globale du bien-être des animaux.
Des porcs charcutiers de haute valeur sont sources d’avantages considérables
Nous savons que 50% du porc qui sera commercialisé dépend de la truie qui l’a produit. Pour cette raison, le bon équilibre des caractéristiques est capital. Le résultat est une truie efficiente, capable de produire et de sevrer des porcelets qui grossissent vite, avec une grande efficacité alimentaire. L’obtention d’un plus grand nombre de porcs charcutiers a des implications positives pour la durabilité environnementale et sociale.
En mettant l’accent sur l’uniformité de croissance des lignées génétiques, la truie Hypor Libra Star produit des porcs charcutiers qui naissent et achèvent l’engraissement à des poids similaires. Cela peut réduire la durée de votre fenêtre d'expédition, voire le nombre d'envois lorsque les porcs sont plus uniformes. Cette constance présente également des avantages pour le bien-être animal. Les porcs sont moins enclins à la compétition lorsque les différences physiques au sein du groupe sont minimes, ce qui crée un environnement plus propice à leur épanouissement.
Un poids de naissance supérieur et une excellente capacité de sevrage peuvent donc influencer la performance sur toute la durée de vie. Si les porcelets sont plus forts et plus sains dès la naissance, ils seront plus nombreux à répondre à tous les critèresqui leur permettront de devenir des porcs charcutiers.
La truie Hypor Libra Star contribue à la durabilité sous tous les angles. L’équilibre entre la prolificité et une très bonne fertilité lui permet de produire un grand nombre de porcelets uniformes au cours de sa vie. Et tout cela sans compromettre ses capacités de reproduction sur le cycle suivant. La performance de la truie Hypor Libra Star est gage de valeur supérieure pour nos clients, et n’est qu’un exemple des efforts que nous déployons pour redéfinir la norme en matière de sélection porcine durable.
6 avril 2021 - Hypor
