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L'évolution des bilans mondiaux concernant les principales céréales sur les 15 dernières années (rapport consommation/production) et l'évolution de leurs prix sur les 5 dernières années sont présentées sous forme de graphiques.
La production est représentée en bleu foncé et la consommation en bleu clair
Bilan mondial du blé
( * ) Estimation
Bilan mondial de l'orge
( * ) Estimation
Bilan mondial du maïs
( * ) Estimation
Evolution des prix moyens des céréales dans le monde (campagnes 2006/07 à 2010/11)
MARM. Subdirección Gral. de Cultivos Herbáceos e Industriales.
