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Commentaire 04-oct-2004
On pouvait s’attendre en cette période de l’année à l’essoufflement
des marchés du Nord dopés, rappelons le, par les importations des nouveaux
pays entrant dans la communauté. L’Allemagne perd 8 c...
On pouvait, en effet, penser que le différentiel de prix entre les pays du Nord par rapport à la France, l’Espagne et le Danemark nous protégerait d’un mouvement baissier immédiat important. Et bien non, le fait que la France suive de près la plongée allemande prouve que nous acceptons la différence de prix entre nos 2 marchés de 38 cts depuis plusieurs semaines comme une nouvelle base possible, alors qu’elle est supérieure de quelques 16 cts à la base moyenne de référence qui se situe à 22 cts.
La présentation des carcasses et les grilles de paiement n’ont pourtant pas changé dans les 2 pays.
Cela est lourd de conséquence car c’est la définition et donc l’intérêt même du marché à terme d’Hanovre qui est en cause. En effet, comment un producteur français peut-il se positionner sur l’avenir à partir d’une base aussi peu fiable ?
On peut se demander si ce critère pourtant essentiel dans le contexte européen est véritablement pris en compte lorsqu’il s’agit de fixer nos prix nationaux. Cela prouve à l’évidence que la marchandise disponible dans notre pays ne circule pas aussi librement qu’elle le devrait.
Dommage que les opportunités liées à ces décalages de prix de marché ne soient pas saisies car la production nationale en aurait tellement besoin.
Hilaire Herbert
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