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Le tableau ci-dessous présente les émisisions de gaz à effet de serre issues de sources agricoles en 2007 dans les unités d'élevages (LSU = LivestockUnit).
Les émissions de l'UE à 27 ont atteint en 2007 les 1,3 Tonnes/Ha pour la dénitrification des sols, 1,9 Tonnes/LSU de la fermentation des ruminants et 0,6 Tonnes/LSU issues des fumiers.
Source: European Environment Agency/European Topic Centre on Air and Climate Change, UN Framework Convention on Climate Change and Eurostat FSS 2007.
Pour ce qui concerne le fumier, Chypre a les plus fortes émissions de gaz à effet de serre par unité d'élevage alors que la Grèce a les plus basses. Ces différences peuvent être liées aux races utilisées, à l'alimentation, aux installations de stockage des fumiers...etc.
Les émissions par dénitirification du sol sont les plus fortes en Hollande à cause de la densité élevée d'élevages porcins (qui comporte une utilisation élevée de fumier) et à l'utilsation de fertilsants minéraux
EUROSTAT - Statistiques Agricoles 2010
