Le modèle de consommation pré-partum peut améliorer les performances de la portée au sevrage

Dans des travaux antérieurs, nous avons montré comment une alimentation de précision pendant la lactation nous permet de mieux comprendre le comportement alimentaire de chaque truie, en pouvant adapter la courbe de consommation à chaque situation en particulier. De cette façon, nous pouvons optimiser la consommation et minimiser les pertes d'aliments. En ce sens, il semble clair que pendant la lactation, les truies suivent des schémas d'alimentation marqués qui conditionneront les performances productives dans les cycles suivants (Koketsu et al, 1996).

De plus, au cours du dernier mois de gestation, les besoins liés à la croissance fœtale et reproductive (croissance du placenta, de l'utérus et des mamelles) augmentent. Par conséquent, si le régime alimentaire n'est pas adéquat (en quantité et en composition nutritionnelle), la truie mobilisera ses réserves corporelles (graisses et protéines) pour maintenir le taux adéquat de croissance fœtale et des tissus reproducteurs (Theil et al., 2011). Il est également important de garder à l'esprit que la production de colostrum augmente au cours de la dernière semaine de gestation (Devillers et al., 2006), et bien que la production de lait ultérieure dépende en grande partie du potentiel génétique, la consommation d'aliments influe également (Hartmann et al., 1997).

Cependant, il existe une certaine différence en ce qui concerne l'alimentation péripartum. Certains auteurs suggèrent une augmentation progressive à partir du moment où les truies entrent en maternité; d'autres sont en faveur d'un régime ad libitum à partir de ce moment; mais il y a aussi ceux qui préfèrent restreindre l'alimentation des truies dans les jours précédant la mise-bas.

En ce sens, l'utilisation de machines d'alimentation électroniques (image 1), permet l'administration plus contrôlée de la quantité quotidienne d'aliment déterminée en fonction du comportement alimentaire de chaque truie. De plus, la possibilité d'administrer l'aliment en plusieurs prises empêche la truie de «se goinfrer» et d'avoir une consommation plus répartie tout au long de la journée.

Des travaux récents (Martí et al., 2019) ont évalué l'alimentation ad libitum par rapport à une réduction progressive de la consommation en fonction du mode d'alimentation de chaque truie les jours précédant la mise-bas. Ces auteurs n'ont trouvé aucune différence dans les performances de reproduction (nombre de porcelets nés vivants, morts, momifiés ou sevrés), même s'ils n'ont pas évalué le développement ultérieur de la portées en termes de croissance.

Par conséquent, bien qu'aucune différence dans le nombre de porcelets n'ait été détectée dans la bibliographie, l'augmentation de l'apport alimentaire à la fin de la gestation, ainsi que la distribution de la consommation de la truie en plus de prises, pourraient améliorer la vitalité et le poids des porcelets à la naissance, mais aussi leur performance au sevrage, en raison de l'augmentation du développement mammaire.

Dans une étude récente (données non publiées), nous avons comparé l'apport de deux quantités différentes d'aliments aux truies les jours précédant la mise-bas sur la base de leur effet sur les performances productives. Les distributeurs électroniques ont été programmés pour que la truie puisse disposer de la quantité d'aliment assignée, distribuée en 6 prises quotidiennes. A chaque prise, la truie peut décider de la quantité d'aliment à recevoir, sans pouvoir dépasser le maximum programmé. Le lot 1 s'est vu offrir la quantité habituelle de l'élevage dans cette phase finale de gestation, augmentée de 20% (maximum total de 2,80 kg / jour). Dans ce lot 1, une consommation moyenne de 2,11 kg / jour a été enregistrée. Le lot 2 a reçu un apport alimentaire plus élevé, jusqu'à un maximum de 4,20 kg / jour, et une consommation moyenne de 3,66 kg / jour a été enregistrée, ce qui représente près de 75% de plus d'ingestion quotidienne par rapport au lot 1. Après la mise-bas, la même quantité d'aliment a été fournie aux deux lots en augmentant progressivement leur approvisionnement jusqu'à atteindre un maximum de 9,24 kg / jour à partir du 14^ème jour de lactation.

La figure 1 montre la consommation des deux lots depuis leur entrée en maternité jusqu'au sevrage (28^ème jour de lactation). On voit clairement comment, effectivement, les truies des deux lots présentaient une consommation différente pendant la période pré-partum. Cependant, ces différences de consommation ne se sont pas traduites par des différences de poids des porcelets nés vivants (P> 0,05), que les truies soient primipares ou multipares (figure 2A).

De la même manière, la figure 1 montre comment une fois qu'elles ont mis-bas, le comportement alimentaire des truies dans les deux lots est égal, présentant une augmentation progressive de la consommation au cours des deux premières semaines de lactation. Il est à noter que le lot de truies qui a consommé le plus les jours avant la mise-bas a de nouveau montré une consommation plus élevée de l'aliment lorsqu'il a atteint le pic de lactation (vers le 20^ème jour de lactation). Cette variation de consommation s'est traduite par des différences de poids des porcelets au sevrage, mais uniquement dans le cas des truies multipares. Les porcelets issus de truies multipares qui avaient une consommation plus élevée pré-partum et au pic de lactation ont enregistré un poids plus élevé (8,87%) au sevrage que ceux issus des truies multipares dont les mères consommaient moins d'aliment les jours avant la mise-bas. (9,21 contre 8,46 kg, respectivement; P <0,05) (figure 2B).

Le poids plus élevé des porcelets au sevrage dans le lot 2 pourrait être dû au fait que la consommation alimentaire plus élevée des truies dans les jours précédant la mise-bas, et plus tard au pic de lactation, a favorisé le développement des mamelles, et donc, la production de lait disponible pour les porcelets.

Malgré la controverse concernant l'alimentation péripartum, dans les conditions de terrain dans lesquelles cette étude a été menée, nous pouvons conclure que la consommation de truies les jours avant la mise-bas n'affecte pas le poids individuel des porcelets à la naissance, bien qu'une consommation plus élevée se traduise par des porcelets plus lourds au sevrage. Ces systèmes qui permettent de nourrir la truie selon sa volonté, mais toujours sous surveillance et en référence à une courbe standard pour sa génétique et son rang de mise-bas, contribuent à améliorer les résultats productifs des porcelets au sevrage.