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Engraissement :
les porcelets produits en Espagne ne suffisent pas à remplir les places d'engraissement existantes et ce déséquilibre est compensé par l'importation de porcelets.
Figure 1. Porcelets destinés à l'engraissement entrant en Espagne de 2017 à 2021. (Source MAPA)
Élevage :
Dans le même temps, la demande de truies hyperprolifiques a augmenté l'importation de truies reproductrices. La production nationale ne répond pas à cette demande, car la plupart de ces produits génétiques ne sont pas originaires d'Espagne. En ce qui concerne les verrats, nous dépendons depuis plusieurs années d'autres pays fournisseurs.
Figure 2 : Entrée des futurs reproducteurs en Espagne de 2017 à 2021. Source MAPA
Abattage :
Depuis 2020, on constate une augmentation des lots de porcs élevés dans d'autres pays qui sont abattus dans les abattoirs espagnols.
Figure 3 : Entrée d'animaux de destinés à l'abattage en Espagne de 2017 à 2021. Source : MAPA.
Figure 4 : Importations totales de porcs. Source : MAPA.
En ce qui concerne les pays d'origine de ces centaines de milliers d'animaux importés, le Portugal est le leader en termes d'envois totaux, l'abattage étant la principale destination. En deuxième position, on trouve les Pays-Bas, pays d'où on importe principalement des porcelets pour l'engraissement. Viennent ensuite la France et la Belgique, avec des animaux principalement destinés à l'abattage, et le Danemark, en tant que pays exportateur avec le plus grand nombre de lots de futurs reproductrices. En quantités beaucoup plus faibles, nous avons : Luxembourg, Norvège, République tchèque, Irlande, Italie et Autriche.
Selon la loi européenne sur le bien-être des animaux, les mouvements intracommunautaires de plus de 24 heures sont obligés de faire un arrêt et de décharger les animaux dans des endroits désignés, ce qui augmente le risque de contracter des infections à ces points d'arrêt.
Un lot importé = un risque importé
Le risque d'entrée de nouveaux agents pathogènes et/ou de nouvelles souches d'agents pathogènes non détectés auparavant dans le pays augmente proportionnellement à l'augmentation des mouvements générés par l'importation d'animaux.
Les mouvements d'animaux sont libres entre les pays de l'UE, pour autant que le statut sanitaire en matière de maladies à déclaration obligatoire le permette.
Grâce au règlement européen 2020/686, les contrôles sérologiques pour le virus du SDRP sont requis pour les mouvements intra-européens de verrats, mais les exigences sanitaires pour l'importation de reproductrices, de porcelets ou de porcs pour l'abattage dépendent uniquement des accords individuels entre les parties, c'est-à-dire l'acheteur et le vendeur. L'acheteur doit donc exiger un statut sanitaire qui ne présente pas de risque, non seulement pour l'exploitation de destination, mais aussi pour la région ou le pays, au cas où le confinement biologique de l'agent pathogène dans l'exploitation/abattoir de destination serait difficile, comme cela a été prouvé dans les cas récents de souches de pathogénicité atypique du virus du SDRP détectées dans l'importation de porcelets en provenance de pays comme les Pays-Bas ou l'Italie.
En Hongrie, ils ont déterminé que la pression d'infection exercée par les lots de porcelets importés fortement infectés par le virus du SDRP dans les unités d'engraissement autour des élevages de mères entravait le plan national d'éradication que la Hongrie avait lancé. Par un suivi sérologique des lots à l'arrivée, ils ont, en 2013, typé chaque pays en fonction du degré d'infection par le virus du SDRP des porcelets importés.
Par la suite, les producteurs ont convenu de donner la priorité à l'importation de porcelets en provenance de pays présentant un niveau d'infection par le SDRP plus faible, comme le montre le tableau ci-dessous :
Tableau 1. Origine et niveau de l'infection par le virus du SDRP dans les engraissements hongrois. Szabó et al. (2019).
| Pays d'origine | 2013 | 2018 | Statut SDRP du pays d'origine en 2018 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Lots | Nº de porcs | Lots | Nº de porcs | ||
| Autriche | 16 | 5.650 | 11 | 4.672 | Infecté mais depuis peu |
| Rép. Tchèque | 17 | 3.347 | 91 | 57.315 | Majorité de porcs indemnes |
| Danemark | 20 | 4.591 | 190 | 116.916 | Infecté mais avec un programme d'éradication |
| Allemagne | 348 | 236.724 | 769 | 498.490 | Infecté, classement très fiable |
| Pays Bas | 237 | 279.036 | 7 | 5.256 | Très infecté |
| Slovaquie | 103 | 69.551 | 74 | 42.192 | Infecté |
| Slovénie | 8 | 3.440 | 0 | 0 | Infecté |
| Italie | 0 | 0 | 0 | 0 | Infecté |
| Pologne | 0 | 0 | 34 | 25.450 | Infecté |
| Total | 749 | 602.339 | 1.176 | 750.291 | |
Si nous examinons les données du suivi sérologique effectué sur certaines importations de porcelets destinés à l'engraissement dans une zone spécifique de l'Espagne, les résultats indiquent que le % de lots où nous avons détecté des animaux virémiques varie en fonction du pays d'origine des porcelets (voir tableau), comme publié en Hongrie.
Tableau 2 : Pourcentage de lots avec détection d'animaux virémiques
| 2021 | % Virémiques | % Non virémiques |
|---|---|---|
| Pays Bas | 61% | 39% |
| Danemark | 36% | 64% |
Dans cette situation, la probabilité d'entrée d'une nouvelle souche de pathogénicité atypique du virus SDRP et de sa dissémination rapide sur un territoire est élevée.
Dans l'arbre phylogénétique suivant des séquences ORF5 détectées entre 2017 et 2021 dans une zone de contrôle du SDRP, on peut voir trois zones :
- Séquences des virus détectés chez les porcelets néerlandais importés entre 2020 et 2021.
- Séquences d'une souche à pathogénicité atypique détectée entre 2020-2021 et à large diffusion, telle que celle familièrement connue sous le nom de souche " Rosalia ".
- Séquences principalement détectées entre 2017 et 2019.
Figure 5. Arbre phylogénétique des séquences ORF5 détectées entre 2017 et 2021 dans une zone de contrôle du SDRP.
Si nous voulons éviter la mondialisation de nouvelles maladies et de nouvelles souches d'agents pathogènes, au-delà des maladies à déclaration obligatoire, comme le virus du SDRP ou d'autres virus et bactéries, nous devons renforcer les exigences sanitaires pour les mouvements de porcs importés et vérifier le statut sanitaire convenu avec le vendeur en effectuant des contrôles sérologiques à l'arrivée. De cette façon, l'impact économique généré par la présence de maladies dans l'élevage sera moindre et nous aurons moins besoin d'utiliser des antimicrobiens pour contrôler les infections bactériennes primaires et/ou secondaires.
