X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

Le prix du porc en Chine

Le prix de la viande en Chine a considérablement augmenté au cours des six dernières années. Pour ce qui concerne le porc, son prix était resté relati...
16 Juillet 2008
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0


Le prix de la viande en Chine a considérablement augmenté au cours des six dernières années. Pour ce qui concerne le porc, son prix était resté relativement stable jusqu'à l'an passé où le prix de vente au détail a augmenté de 50 % entre juin 2006 et juin 2007 alors que le prix grossiste a augmenté de 95%. En 2003 déjà, il y avait eu une montée du prix liée au SRAS, à l'apparition de maladies et à des coûts élevés.

Prix grossiste et détail Juin 2006 - Juin 2007

Derrière ces chiffres, il y a plusieurs facteurs tels qu'un déficit cyclique de l'offre, un gros problème sur les truies dans le sud de la Chine, le prix élevé des céréales et une augmentation généralisée de la consommation.

La viande de porc est la viande la plus consommée et la moins chère en Chine et c'est pour cela que cette hausse a attiré l'attention du Gouvernement qui a ordonné à l'Administration locale de subventionner la production avec l'espoir de pallier ainsi au déficit de l'offre.

La cherté de la terre empêche que la production se développe significativement; la Chine doit cependant affronter un accroissement de la population et une augmentation de la demande en produits carnés. Cela se traduit par une opportunité pour les pays exportateurs.

Production chinoise de porc


Importations chinoises de porc

USDA Foreign Agricultural Service - GAIN Report.China, Peoples Republic of Livestock and Products The Story Behind China’s Rising Pork Prices 2007

Commentaires de l'article

Cet espace n'est pas destiné a être une zone de consultation des auteurs mais c'est un lieu de discussionouverts à tous les utilisateurs de 3trois3.
Publier un nouveau commentaire

Pour commenter, vous devez être utilisateur de 3trois3 et vous connecter

Vous n'êtes pas inscrit à la liste La newsletter de 3trois3

Un résumé tous les 15 jours des nouveautés de 3trois3.com

Connectez-vous et inscrivez-vous à la liste

Articles liés

Le marché de la viande porcine en Chine

09-Mai-2011
La Chine est le plus grand pays producteur et consommateur mondial de porc et en 2008 la production y a connu une croissance de 7,7 % par rapport à l'année précédente.
Vous n'êtes pas inscrit à la liste La newsletter de 3trois3

Un résumé tous les 15 jours des nouveautés de 3trois3.com

Connectez-vous et inscrivez-vous à la liste