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Principaux pays producteurs de viande de porc en 2010

Cet article présente les principaux pays producteurs de viande de porc en 2010 ainsi que l'évolution depuis 1986.

18 Août 2011
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Le tableau ci-après présente les principaux pays producteurs de viande de porc (en milliers de Tonnes). Sur le graphique on pourra remarquer l'ascension imparable de la Chine.

1986 1992 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 * %
Chine 17.960 26.353 45.186 43.410 45.553 46.505 42.878 46.205 48.905 50.000 49,4
U.E. 12.384 13.855 17.787 21.074 21.105 21.405 22.781 22.564 21.449 22.048 21,8
U.S.A. 6.379 7.817 9.056 9.312 9.392 9.559 9.962 10.599 10.442 10.052 9,9
Brésil 800 1.200 2.560 2.600 2.710 2.830 2.990 3.015 3.130 3.170 3,1
Canada 1.097 1.209 1.882 1.936 1.765 1.748 1.746 1.786 1.789 1.750 1,7
Féd. Russe 6.065 2.784 1.710 1.725 1.735 1.805 1.910 2.060 2.205 2.270 2,2
Japon 1.552 1.432 1.260 1.272 1.245 1.247 1.250 1.249 1.310 1.280 1,3
Mexique 910 830 1.100 1.150 1.195 1.109 1.152 1.161 1.162 1.161 1,1
Corée Sud - - 1.149 1.100 1.036 1.000 1.043 1.056 1.062 1.097 1,1
Vietnam - - - 1.408 1.602 1.713 1.832 1.850 1.850 1.870 1,8
Philippines - - - 1.145 1.175 1.215 1.250 1.225 1.240 1.255 1,2
Autres
10.592 8.785 8.475 5.501 5.336 5.201 5.387 5.240 5.219 5.352 5,3
TOTAL 57.739 64.265 90.165 91.633 93.849 95.337 94.181 98.010 99.763 101.305 100,0

1117

Le secteur de la viande de porc en chiffres . Principaux indicateurs 2010. Sous-direction générale des productions animales. MARM. Mars 2011

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