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| Porcelets de <8 kg | ||
| Dioxyde de carbone | ||
| • | Efficace
parce que tous les animaux font un arrêt cardiaque en moins de 6’
et ne nécesite pas de saignée. |
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| • | La
perte de conscience n'est pas immédiate et la phase d'inhalation
de CO2 semble stressante et douloureuse. C'est une méthode
onéreuse pour un élevage. |
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| Traumatisme sur une paroi | ||
| • | Rapide
et indolore, la perte de conscience est instantanée et permanente.
L'arrêt cardiaque se manifeste en moins de 6’. |
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| • | Doit
être pratiqué de façon déterminée (idéalement
2 coups successifs) et il faut assurer un suivi: si le pédalage
se prolonge plus d'1’, il faut recommencer l'opération. C'est
une méthode peu "élégante". |
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| Traumatisme avec une masse (0,5 kg) | ||
| • | La
perte de conscience est instantanée et on n'observe pas de signes
de douleur. L'immobilité survient en moins de 1’30’’
et l'arrêt cardiaque en moins de 10’. |
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| • | Etant
données la taille de l'animal et la précision requise, il
faut immobiliser sa tête contre une paroi ou sur le sol; le lasso
est inefficace. |
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| Pistolet à tige perforante pour les lapins | ||
| • | Inefficace
à cause de la puissance de percussion (optimisée pour les
lapins) insuffisante pour les porcelets. On n'obtient pas toujours une
perte de conscience. Il serait intéressant de disposer d'un pistolet
spécifique pour porcelets. |
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| Porcelets de 8-25 kg | ||
| Pistolet à tige perforante sans saignée (type Matador) | ||
| • | La
perte de conscience est instantanée, l'immobilité est obtenue
en 30’’-1’30’’ et l'arrêt cardiaque
en moins de 6’. la saignée n'est pas nécessaire à
cause de l'hémorragie par le point d'impact et les fosses nasales. |
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| • | On
observe des convulsions et du pédalage qui indiquent une perte
de fonctionnalité du système nerveux central. Il faut en
informer les opérateurs. |
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| Injection d'azapérone (Stressnil) + Pistolet à tige perforante sans saignée | ||
| • | L'utilisation
du pistolet est facilitée par une injection d'azapérone
15’ minutes avant parce que les animaux dorment ou sont somnolents.
Cela nécessite l'intervention d'un seul opérateur. Les résultats
sont identiques à l'utilisation du pistolet sans azapérone
y compris les convulsions et le pédalage. Arrêt cardiaque
entre 2’ et 4’30’’. |
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| • | Le
coût supplémentaire est de 1€/100kg |
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| Traumatisme avec une masse (1,5 kg) | ||
| • | Efficace,
avec immobilité 1’30’’-4’ et arrêt
cardiaque entre 7’-9’. |
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| • | La
mort tarde un peu plus à survenir qu'avec un pistolet à
tige perforante car il n'y a pas toujours une hémorragie cérébrale
avec cette technique. |
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| Porcs charcutiers | ||
| Electrocution sans saignée | ||
| • | Efficace.
L'application des électrodes sur la tête pendant un minimum
de 5’’ provoque une perte de conscience instantanée.
Si on la réalise à la hauteur du cœur (minimum 15’’)
, cela provoque un arrêt cardiaque en moins de 1’ et une immobilité
en moins de 30’’. |
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| • | Très
chère . |
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| Pistolet à tige perforante avec ou sans saignée | ||
| • |  La
perte de conscience se produit instantanément, avec ou sans saignée.
Les convulsions peuvent se prolonger jusqu'à 2’30’’
et le pédalage jusqu'à 4’30’’. La saignée
accélère l'arrêt cardiaque 1’30’’-2’
avec saignée et 4’-7’ sans. Elle limite aussi les convulsions.
La saignée par le petit trou du point d'impact est peu importante
par rapport à ce qui arrive chez les animaux de moins de 25 kg.
Une alternative à l'incision de la jugulaire est la ponction transthoracique,
puisque le sang reste à l'intérieur de l'animal. Il faut
utiliser une dague perpendiculairement dans l'espace intercostal à
10 cm de la pointe du coude. 3 incisions sont nécessaires pour
garantir une hémorragie interne rapide. |
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| Injection d'azapérone (Stressnil) + Pistolet à tige perforante sans saignée | ||
| • | Mêmes
avantages que sur les porcelets |
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| • | Le
coût supplémentaire est de 1€/100kg |
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| Truies | ||
| Electrocution sans saignée | ||
| • | Idem
que pour les charcutiers. L'arrêt cardiaque survient au bout de
1’30’’. |
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| Pistolet à tige perforante avec ou sans saignée | ||
| • | Efficace
si on utilise des cartouches de puissance suffisante (type bovin). Sans
saignée, les convulsions sont plus violentes, le pédalage
plus important et l'arrêt cardiaque survient plus tard (5’-7’
sans saignée y 2’-8’ avec). Pour la saignée,
on recommande aussi la ponction cardiaque transthoracique. |
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| Injection d'azapérone (Stressnil) + Pistolet à tige perforante sans saignée | ||
| • | Mêmes
avantages que chez les porcelets et les charcutiers |
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| • | Le
coût supplémentaire est de 1€/100kg |
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P Chevillon, C Mircovich, S Debroca et JY Fleho. Técnicas de eutanasia en granja. 2005. Suis. Nº 19: 26-35
