Aleix Ramón

2004/2006 Cycle supérieur en production d’élevage et agricole.

En 2006 je commence à travailler sur l’exploitation familiale.

En 2010-2011-2012-2013 notre exploitation est nominée au Porc d’Or, obtenant en 2011 et 2013 or, argent et bronze respectivement pour les nés et productivité en nombre.

La ferme de truies est un cycle fermé de 1000 truies. Je suis responsable de la production des mères. Pour nous il est très clair que chez nous, le futur ne signifie pas continuer à s'élargir. Mon frère Ovidi s'occupe de l'engraissement avec l'aide de mon père. Nous sommes une entreprise familiale qui est entrée dans le monde du porc en 1992 grâce à mon père, mon oncle et ma mère.

Le dernier défi que nous avons relevé est la transformation puisque nous faisons beaucoup d'essais au niveau génétique/alimentaire afin de produire notre propre marque de porc, atteindre la phase de coupe et pouvoir arriver au consommateur final avec un produit de qualité.

Curriculum actualisé : 23-Mar-2018