La mise à jeun avant l'abattage des porcs
C'est un des paramètres à fixer entre les producteurs et l'industrie de la viande car il touche la sécurité alimentaire, le bien-être animal et la qualité de la viande.
Nouvelles, événements et reportages liés au secteur porcin.
Pour se tenir au courant de tous les événements liés au secteur porcin dans le monde
Forum de discussion sur des sujets liés à la production porcine.
Santé porcine : nouvelles et articles sur le SDRP, PCV2, biosécurité, etc., guide des maladies porcines, atlas de pathologie, cas cliniques ...
Toutes les informations sur la peste porcine africaine (3trois3 et liens externes).
Calcule la quantité de médicament à incorporer quand on utilise une pompe doseuse
Cours du porc par pays. Production et commerce de viande. Nouvelles des marchés du porc et des matières premières.
Derniers cours des marchés du porc les plus importants. Prix historiques en différentes devises; avec des cours de change en temps réel
Données et tendances des effectifs, de la production de viande, du commerce...
Données sur la production et le commerce mondial des principales matières premières
Articles sur la nutrition et l'alimentation des porcs, caractéristiques des matières premières et des additifs et prix des matières premières.
Données sur la production et le commerce mondial des principales matières premières
Utilisez cet outil pour diagnostiquer les problèmes d'indice de consommation. Cliquez sur le diagramme ou sur les boutons dans le texte pour naviguer dans les différentes parties de l'outil.
Articles sur la génétique et la reproduction porcine : sélection génétique, génomique, insémination artificielle, utilisation d'hormones ...
Compare données de production, calcule le nombre de places pour truies, post-sevrage et engraissement et montre vos tâches en fonction de chaque type de CEB
Simulateur pour calculer les entrées de truies en démarrant un élevage, en l'agrandissant ou pour calculer le renouvellement d'un élevage en activité.
Gestion et conduite des élevages porcins et organisation du travail dans chacune des phases de production : conduite en gestation, engraissement, conduite e
Compare données de production, calcule le nombre de places pour truies, post-sevrage et engraissement et montre vos tâches en fonction de chaque type de CEB
Conception d'installations et d'équipements pour les élevages de porcs: conception des salles, climatisation, systèmes d'alimentation, etc. comparateurs d'é
Biographie des auteurs spécialistes du porc collaborant à 3trois3,com
Expérience accumulée en leadership, surveillance et financement de projets scientifiques et technologiques concernant l’alimentation et les sciences biologiques, comprenant le bien-être des animaux, tant dans l’administration publique que dans le secteur privé. Grande et importante expérience en gestion de groupes scientifiques pluridisciplinaires au niveau international pour développer et mettre en place de nouveaux outils technologiques de la chaîne alimentaire. Compétences prouvées et expérience consolidée en tant qu’expert scientifique dans le processus de validation de technologies en qualité alimentaire et bien-être animal pour les normes légales. Large réseau de contacts au niveau administratif et académique. Bon communicateur et capable de gérer des contextes multiculturels de manière efficace en espagnol et en anglais.
Formation
Licence en Médecine Vétérinaire (Universidad Austral de Chile, Valdivia, 1972-78)
Master en Production Animale (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, Zaragoza, 1979-80)
Vétérinaire Inscrit (Validé par l’Universidad de Zaragoza, 1980)
Docteur en Médecine Vétérinaire (Universidad de Zaragoza, 1984)
Expérience professionnelle
Conseiller scientifique (depuis avril 2015). Activités de consulting et universitaires : soutenir des équipes de travail de l’industrie alimentaire en ce qui concerne la sécurité et la qualité des aliments, et plus particulièrement les industries de la viande et de production animale ; participer à des équipes d’édition et de publication en technologie alimentaire et sciences animales, spécialement sur des sujets liés à la qualité de la viande et de la carcasse ; participer à des cours de 3e cycle en sciences animales et technologie alimentaire.
Pig Improvement Company (PIC International Group PLC) (2003 - 2015 St Cugat, Espagne). Pork Chain Manager.
European Commission, Research Directorate-General (2000 - 2003 Bruxelles, Belgique). Scientific Officer.
Institut de Recerca i Tecnologies Agroalimentàries (IRTA) (1981 – 2000 Barcelone, Espagne). Scientifique et Chef de Département.
Curriculum actualisé : 14-Aoû-2017
C'est un des paramètres à fixer entre les producteurs et l'industrie de la viande car il touche la sécurité alimentaire, le bien-être animal et la qualité de la viande.
Bienvenue sur 3trois3
Connecte-toi, échange et contacte la plus large communauté de professionnels de la filière porcine.
Nous sommes déjà 151962 Utilisateurs
inscrivez-vousDéjà membre ?