Le modèle de consommation pré-partum peut améliorer les performances de la portée au sevrage
Comment l'alimentation au cours des jours précédant la mise-bas influence-t-elle le poids du porcelet à la naissance ? Et le poids au sevrage ?
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Biographie des auteurs spécialistes du porc collaborant à 3trois3,com
Né à Barcelone en 1973, il a obtenu sa maîtrise au sein de la Faculté de Médecine Vétérinaire de l’Université Autonome de Barcelone en 1996. Il a ensuite obtenu son titre de Docteur en Médecine Vétérinaire en 2002 à la même université, au sein du département de Nutrition et Alimentation Animale sous la direction du Dr José Francisco Pérez et de la Dre Mariola Baucells. Sa thèse portait sur les différences digestives et métaboliques concernant le rendement de différentes sources de glucides entre deux types de génétique bien différenciées : le Landrace en tant que représentant du porc blanc hautement sélectionné, et le porc ibérique.
Depuis lors, il a travaillé dans le Département de R+D de ADA - Animal Data Analytics (PigCHAMP Pro Europa) entreprise située à Ségovie, dont l’activité est de conseil en production animale, principalement de bétail porcin.
Actuellement, Joaquín est le responsable de ce Département de R+D, se chargeant du développement tant de projets financés par des fonds publics concurrentiels que d’essais expérimentaux au travers de contrats avec des entreprises du secteur. Parmi ses principales fonctions se trouvent le modèle expérimental, le contrôle du développement de test, l’analyse des données, l’élaboration du rapport final et, le cas échéant, la diffusion des résultats sur différents congrès et publications tant au niveau national qu’international. Suite à ces études ainsi qu’au développement de sa Thèse Doctorale, ont surgi plus de 15 publications internationales et plus de 50 communications lors de Congrès.
Curriculum actualisé : 09-Mar-2013
Comment l'alimentation au cours des jours précédant la mise-bas influence-t-elle le poids du porcelet à la naissance ? Et le poids au sevrage ?
Les écarts du profil de consommation normal de la truie pendant la phase de lactation ont d'importantes implications productives.
Les modifications biologiques qui se produisent après le sevrage dans les systèmes immunitaire et intestinal affectent la croissance ultérieure et la santé
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