Effets de l’arrêt de la castration des porcs sur la qualité des jambons
Les conséquences de l’arrêt de la castration sur le taux de jambons déstructurés sont peu connues. Une étude de l'IFIP montre que la fréquence de ce défaut est d'environ 19%.
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Les conséquences de l’arrêt de la castration sur le taux de jambons déstructurés sont peu connues. Une étude de l'IFIP montre que la fréquence de ce défaut est d'environ 19%.
Le point de vue du Dr Pejsak sur la caudectomie : est-elle justifiée d'un point de vue éthique et peut-elle être évitée d'un point de vue pratique ?
Dans ce registre, chaque page correspond à une semaine de l'année dans laquelle sont consignées toutes les inséminations réalisées au cours de la semaine.
Nous proposons un indicateur plus direct pour analyser et pondérer les problèmes de reproduction d’un élevage.
Dans l'article précédent, nous avons découvert le concept d’innocuité alimentaire, son impact sur la production porcine et la responsabilité de l'industrie des aliments composés dans la chaîne alimentaire. Nous allons maintenant nous concentrer sur la manière d'appliquer ce concept dans la pratique au sein du processus de production des aliments composés.
Nous nous concentrons sur les mouvements des porcelets excédentaires, ce qui nous obligera à faire des truies nourrices. Nous expliquons les deux méthodes dans une vidéo très explicite.
Il s'agit d'un bâtiment dans lequel le bien-être des animaux serait pris en compte, mais aussi l’ergonomie au travail, le respect de l’environnement et les attentes sociétales.
Comment monter une rampe "de secours" à l'aide de panneaux d'isolation provenant de la construction du bâtiment de sevrage.
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inscrivez-vousDéjà membre ?L'Espagne est le premier pays de l'Union européenne à légiférer sur l'installation de systèmes de vidéosurveillance dans les abattoirs, après l'Angleterre, l'Écosse et Israël.
Le séchage et le réchauffement des porcelets ne favorisent leur survie que dans les maternités où la température est modérée ou sous-optimale (<25°C).
L'évolution de la production porcine par phases au cours des 25 dernières années n'a pas été fidèle à ses objectifs initiaux.
Nous expliquons les 3 règles de base pour décider si et quand faire des adoptions et utilser des nourrices.
Aujourd'hui, l'industrie porcine dépend de la fourniture d'aliments correctement équilibrés. La qualité et la sécurité des aliments sont donc essentielles à la santé et au bien-être des porcs, ainsi qu'à des performances de production maximales.
Un petit chariot est stationné au bout du couloir de chaque salle de mises-bas, juste en dessous d'une ligne de distribution d’aliment sec.
Dans la recherche de solutions, il est possible d'identifier et de mettre en œuvre des stratégies de gestion efficaces pour améliorer l'engagement et les performances de la nouvelle génération de travailleurs agricoles.
Enric Marco examine les raisons pour lesquelles l'âge moyen au sevrage n'a pas encore atteint 28 jours en Espagne.
Plus d'espace pour les porcs d'engraissement améliore-t-il leur production et devrions-nous chercher à avoir des groupes égaux ? Cette étude évalue l'effet de différents éléments sur les performances de l'engraissement.
L’interdiction de castration à vif des porcs en vigueur depuis le 1er janvier 2022, a conduit au développement de la production de porcs mâles entiers. La principale difficulté de ce type de production réside dans le risque d’apparition d’odeurs désagréables de la viande issue de ces animaux.
En utilisant un sac banane, vous aurez toujours à portée de main tout ce dont vous avez besoin pour assister les mises bas.
Dans cet article, nous nous concentrons sur les aspects clés de la gestion pour une performance optimale des truies de cette génétique. Pour ce faire, nous nous sommes entretenus avec Carlos Martins.
Un panneau très simple et fonctionnel pour déplacer les porcs dans les bâtiments d'engraissement.
Si nous voulons assurer la quantité nécessaire de colostrum par porcelet et aider les porcelets les plus jeunes à y parvenir, nous devons travailler sur la prise séquentielle de colostrum.
Javier Lorente nous explique comment assurer le confort du porcelet récemment sevré et, surtout, comment faire en sorte qu'il commence à boire et à manger le plus tôt possible.
Comprendre l’élevage et son rôle au sein de la société.
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inscrivez-vousDéjà membre ?Cette rampe innovante conçue par Hylife améliore le bien-être des porcelets et réduit la pression physique sur le personnel de l’élevage pendant le processus de sevrage.
Nous sommes allés visiter Piggly, un élevage à la production durable d'un point de vue environnemental, productif, du bien-être et économique.
Javier Lorente décrit, étape par étape, les clés pour réduire le stress des porcelets pendant le processus de sevrage.
Quelles sont les causes qui peuvent entraîner une augmentation de l'IC et de la mortalité et dégrader le GMQ ?
Dans cet article, nous nous concentrons sur les aspects clés de la conduite pour une performance optimale des truies de cette génétique. Pour cela, nous avons parlé avec Pablo Magallón, vétérinaire du service technique de PIC Europe du Sud.
Quelles sont les causes qui peuvent entraîner une augmentation de l'IC et de la mortalité sans affecter le GMQ ?
Cette astuce consiste à utiliser un tampon pour marquer les truies auxquelles il faut prêter plus d'attention pendant la mise bas.
Quelles causes peuvent entraîner une augmentation de l'indice de consommation des porcs et aggraver le GMQ sans modifier la mortalité ?
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