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Selon le Centre Fédéral d'Information pour l'Agriculture (BZL), 264 entreprises ont produit un total de 21,7 millions de tonnes d'aliments composés au cours de la campagne 2023/24. Alors que le volume de production d'aliments pour volailles a augmenté de près de 2 %, atteignant 6,3 millions de tonnes, la production d'aliments pour porcs a légèrement diminué. Néanmoins, les aliments pour porcs restent le type d'aliment le plus important, avec 8,1 millions de tonnes.
Légère augmentation de la production de céréales et 2 % de moins de tourteaux d'oléagineux
Pour le volume total de production, près de 19,2 millions de tonnes de matières premières déclarables ont été utilisées. L'utilisation de céréales dans les aliments composés a légèrement augmenté, atteignant 48,8 %, soit près de 10,6 millions de tonnes en 2023/24 (contre 10,5 millions de tonnes en 2022/23). En revanche, l'utilisation de tourteaux d'oléagineux dans les aliments composés a légèrement diminué, avec près de 5,5 millions de tonnes en 2023/24 (-2 % par rapport à l'année précédente).
Environ 60 % des fabricants d'aliments composés situés dans le nord
La majorité des fabricants d'aliments composés se trouvent dans les Länder du nord de l'Allemagne (157 entreprises), tels que Brême, Hambourg, Basse-Saxe, Rhénanie-du-Nord-Westphalie et Schleswig-Holstein. Environ 21 % sont situés dans les Länder du sud, comme le Bade-Wurtemberg, la Bavière, la Hesse, la Rhénanie-Palatinat et la Sarre. Enfin, 51 entreprises se trouvent dans l'est du pays.
16 septembre 2024 / BLE / Allemagne.
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