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Les données de l'Office Fédéral allemand de la Statistique (Destatis) situent l’effectif porcin au 3 novembre 2019 à 25,9 millions de têtes, soit une baisse de 2%, c’est à dire 519.200 têtes de moins par rapport à la même période de l'année précédente. Les porcs à l'engrais représentaient 44,9% de l’effectif total (11,7 millions d'animaux). Par rapport à novembre 2018, le nombre de porcs à l'engrais a diminué de 218.500 têtes (-1,8%). Le nombre de porcelets au 3 novembre 2019 s'élevait à 7,7 millions de têtes.
Le nombre d’élevages porcins se montait à 21.100, une nouvelle baisse, en l'occurrence de 5,5% (-1.200 depuis novembre 2018). En novembre 2017, le nombre d’exploitations porcines était de 23.500, de sorte qu'en seulement deux ans, 2.300 élevages (-9,9%) ont disparu.
Lundi 23 décembre 2019/ Destatis/ Allemagne.
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