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La Ministre fédérale de l'Alimentation et de l'Agriculture, Julia Klöckner, a convenu avec les Länder que les petits et moyens abattoirs régionaux recevraient davantage de soutien. Dès à présent, les États fédérés peuvent proposer les programmes correspondants, qui sont cofinancés par le gouvernement fédéral à hauteur de 60%. L'objectif est de développer des structures décentralisées pour raccourcir les circuits de transport des animaux.
Jusqu'à présent, le financement ne s'appliquait qu'aux petites et micro-entreprises. Avec l'extension de ce soutien, les abattoirs régionaux, qui fonctionnent en partenariat avec des éleveurs et des bouchers et qui n'étaient auparavant pas éligibles à un financement en raison de leur taille, pourront désormais en bénéficier également.
29 avril 2021/ BMEL/ Allemagne.
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