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D'après un rapport de la société de consulting Investigaciones Económicas Sectoriales (IES), la production de viande de porc a augmenté de 7,4% au cours des sept premiers mois de l'année.
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Pour ce qui est de la consommation, qui avait doublé dans les dix dernières années, passant de 5,8 kg/habitante en 2004 à 10,7 kg/habitant en 2014, elle atteint actuellement le chiffre record de 11,1kg par habitant.
Lunes, 31 de agosto de 2015/ Clarín/ Argentina.
http://www.ieco.clarin.com
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