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En 2023, les cheptels de l'UE ont diminué par rapport à l'année précédente. Par rapport à 2022, les effectifs de porcs et de bovins ont diminué de 1 %, ceux des ovins de 3 % et ceux des caprins de 5 %. En 2023, l'UE comptait 133 millions de porcs, 74 millions de bovins, 58 millions d'ovins et 11 millions de caprins. Ces informations proviennent des données provisoires sur l'élevage dans l'UE, publiées par Eurostat.
Au cours de la dernière décennie, les effectifs de toutes les espèces de bétail ont diminué. C'est le cheptel bovin de l'UE qui a le moins diminué, de 5 % par rapport à 2013, suivi par le cheptel porcin (- 6 %). Le nombre d'ovins a diminué de 9 %, tandis que celui des caprins a connu une forte baisse, de 15 %.
Évolution du cheptel, période sélectionnée 2023 par rapport à 2013. Source : Eurostat.
Si les variations des effectifs porcins en 2023 par rapport à 2022 ont été relativement modestes au niveau de l'UE, les évolutions ont été diverses entre les pays de l'UE. La Croatie et l'Irlande ont enregistré de fortes baisses de leurs effectifs porcins (-10 % par rapport à 2022), tandis que la Bulgarie et Malte ont enregistré des hausses encore plus marquées (+21 % dans les deux cas). Évolution des effectifs de porcs et de bovins, décembre 2023 par rapport à décembre 2022. Source : Eurostat.
21 mai 2024/ Commission européenne/ Union européenne.
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