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Le secteur de la viande du pays se consolide et la tendance pour les 15 prochaines années est que le segment se renforce encore plus. D’après les données présentées lors du Séminaire sur les Perspectives pour l’Agriculture 2014/2015, on prévoit une croissance de 70% en production avicole, 19% en bovine et plus de 24% en porcine.
Un des facteurs contribuant à cette prévision, selon le secrétaire à la Politique Agricole du Ministère de l’Agriculture, du Bétail et de l’Approvisionnement, Seneri Paludo, est la possibilité d’utiliser des produits végétaux pour la production d’aliments pour animaux. "Ceci va beaucoup contribuer à une augmentation dans le secteur de la viande, étant donné que nous comptons sur la transformation de la protéine de soja et de maïs, par exemple, en protéine pour porcs, bovins et volailles, ce qui crée une valeur ajoutée sur ces produits".
Jeudi, 11 septembre 2014/ MAPA/ Brésil.
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