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Entre janvier et septembre, l'Etat brésilien de Santa Catarina a exporté 491 700 de tonnes de viande de porc, pour des recettes de 1,20 milliard de dollars. Par rapport à la même période en 2022, on observe une hausse de 10,2 % en quantité et de 15,9 % en valeur. Par conséquent, Santa Catarina reste le plus grand exportateur de viande de porc du pays, étant responsable de 54,2 % de la quantité et de 56,2 % des recettes d'exportation brésiliennes cette année.
Les expéditions de viande de porc ont également augmenté vers presque tous les principaux acheteurs. Les pays les plus importants sont les Philippines (hausse de 27,4 % en quantité et de 37,3 % en recettes), le Chili (59,2 % et 68,1 %) et le Japon (49,6 % et 30,8 %). En revanche, la Chine, principale destination de la viande de porc de l'Etat de Santa Catarina, a réduit ses achats (-11 % en quantité et -5,6 % en recettes). En conséquence, la part chinoise dans les achats de viande de porc en provenance de Santa Catarina est passée de 46,9 % des exportations totales, entre janvier et septembre 2022, à 37,9 % au cours de la même période cette année.
18 octobre 2023 /EPAGRI /Brésil.
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