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- Avec des expéditions d'environ 1,2 million de tonnes (Mt) et une part de 12,3 % des exportations mondiales totales de produits et sous-produits de viande de porc, le Brésil conserve sa quatrième place dans le classement des exportateurs mondiaux en 2023.
- En 2023, 54,6 % des exportations brésiliennes ont été générées dans l'unité fédérative de Santa Catarina, suivie par Rio Grande do Sul et Paraná avec des parts de 23,1 % et 14 % respectivement. Au total, ces trois États ont représenté plus de 90 % des exportations porcines l'année dernière.
- 34,41 % des exportations sont parties du port d'Itajaí, 23,62 % du port de Sao Francisco do Sul, 16,05 % du port de Paranaguá, 11,59 % du port de Rio Grande, tandis que les 14 % restants sont partis d'autres bureaux de douane, dont celui de Sao Borja.
- Les découpes de porc représentaient 89,06 % des exportations totales de porc en 2023, les abats et la graisse 8,36 % et 1,21 % respectivement, tandis que les produits tels que les produits transformés, carcasses, cuirs et peaux ne représentaient que 1,4 %.
- L'année dernière, 67,04 % des exportations brésiliennes ont été destinées à l'Asie et 19,77 % à l'Amérique. L'Afrique (8,34 %), le Moyen-Orient (3,96 %), l'Europe (pays non membres de l'UE) (0,76 %) et l'Océanie (0,04 %) ont représenté 13 % des destinations de la viande de porc brésilienne en 2023.
- La viande de porc brésilienne a atteint 89 marchés internationaux en 2023. Toutefois, 5 d'entre eux (Chine, Hong Kong, Philippines, Chili et Singapour) ont représenté à eux seuls plus de 65 % des exportations totales de l'année.
- La Chine a été la principale destination des exportations en 2023, même si les expéditions vers le géant asiatique ont chuté de 15,56 % par rapport à 2022, passant de 460 260 t à 388 655 t.
- À l'exception de la Chine et de l'Argentine, les expéditions vers la plupart des destinations d'exportation ont connu l'année dernière une croissance significative par rapport à 2022. Des exportations porcines à destination du Mexique ont même été enregistrées pour la première fois, à hauteur de 28 601 tonnes.
Elaboré par 333 Amérique Latine à partir des données de | Association Brésilienne des Protéines Animales (ABPA) | https://abpa-br.org/
