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Le ministre de l'Agriculture, Gerry Ritz, a annoncé un investissement de 3 millions de dollars afin de soutenir une nouvelle grappe de recherche dirigée par le groupe Innovateurs canadiens en alimentation (ICA).
Cet investissement aidera le secteur de la transformation des aliments et des boissons à mettre au point de nouveaux procédés qui amélioreront la qualité tout en gérant les risques liés à la salubrité des aliments et à développer de nouveaux produits offrant aux consommateurs soucieux de leur santé des bienfaits pour leur santé et leur bien-être. Les activités de recherche se concentreront sur les secteurs suivants : œufs, viande, fruits, légumes et céréales.
Mercredi, 11 février 2015/ Government duCanada/ Canada.
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