La Chine assouplit les exigences environnementales pour les petits élevages porcins

La Chine a abaissé son objectif d’effectif de truies dans le but de contrôler l'offre et de stabiliser les prix.

L'USDA prévoit que la production porcine chinoise diminuera en 2022 en raison de la faiblesse des effectifs et de la diminution du nombre de truies.

Jusqu'à présent cette année, 11 cas de peste porcine africaine ont été signalés dans huit provinces.

Selon le gouvernement chinois, les truies reproductrices du pays sont à 102% des niveaux qu'elles avaient fin 2017.

La production de viande de porc du pays a augmenté de 36% au cours du premier semestre de 2021.

Entre avril et juin 2021, la production excédentaire de viande de porc en Chine a fait baisser les prix du porc, poussé les petits et moyens producteurs à liquider les effectifs des élevages et limité le repeuplement en porcelets.

Le volume de viande de porc sur le marché chinois a continué à augmenter récemment. En mai, le volume des abattages a augmenté de 44% en glissement annuel.

Une alerte de troisième niveau pour une baisse excessive des prix du porc a averti les éleveurs de porcs d'ajuster leurs plans et de stabiliser les approvisionnements.

Les autorités chinoises ont publié un plan de travail pour améliorer le mécanisme de régulation des stocks de viande de porc dans le cadre des efforts visant à stabiliser le marché après l'observation de fréquentes fluctuations.

L'USDA présente les différentes perspectives du gouvernement chinois et des participants de la filière.

Perspectives de l'USDA à l'occasion de la Conférence et de l'Exposition de la filière chinoise des aliments pour animaux de 2021.