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Le Conseil d'État, l'Administration générale de la surveillance du marché et l'Administration générale des douanes ont mis en place un mécanisme conjoint de prévention et de contrôle pour prévenir le risque d'entrée du virus du SRAS-CoV-2 par des envois dont l'emballage serait contaminé. Ces mesures améliorent la gestion de la traçabilité de la chaîne du froid des denrées alimentaires, telles que la viande, la volaille et les produits aquatiques, et visent à aider à contrôler la propagation de COVID-19.
La traçabilité des produits importés sera assurée depuis le contrôle douanier, tout au long de la chaîne jusqu'au commerce de gros, de détail et de restauration. Un mécanisme de réponse rapide et efficace pour les produits problématiques a été mis en place, qui servira à contrôler strictement le risque de pandémie et à préserver la santé publique.
Des registres d'inspection précis et une lettre de quarantaine seront établis pour chaque lot de denrées alimentaires. Les envois seront testés et les résultats devront en être communiqués. Il sera nécessaire de fournir la preuve de la désinfection ainsi que les détails de l'expédition.
27 novembre 2020/ National Health Commission/ Chine.
http://www.nhc.gov.cn/
