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Cuba: production historique de viande de porc

Une des clefs de ces résultats est, selon le vice-président du Groupe d'Entreprises d'Elevage Carlos Vladimir Ortiz Mursulí, le “renforcement de la génétique”. 

10 Février 2017
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L'année dernière, la production de viande de porc à Cuba a atteint 194.976 tonnes, le chiffre le plus élevé de toute son histoire.

En 2005 (avec une production de 65.000 tonnes) a été mis en marche le Programme Porcin, dont les conséquences ont commencé à se matérialiser deux ans après, avec une production de 147.800 tonnes.

Pour 2020, le but est d'atteindre 220.000 tonnes.

Depuis l'année 2010, le pays n'a plus besoin d'avoir recours à l'importation de ce type de viande.

Mardi 31 janvier 2017/ CiberCuba/ Cuba.
https://www.cibercuba.com

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