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Au cours de l’année écoulée, l’Administration danoise des Aliments et des Produits Vétérinaires a mené une étude sur la situation du Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM) dans des élevages porcins tant conventionnels que plein air et biologiques, de vaches laitières, dindes, poules pondeuses, visons et chevaux.
Dans le cas des exploitations porcines classiques, l'étude a été menée sur un total de 130 exploitations, dont 116 étaient positives pour la présence de SARM, ce qui équivaut à un pourcentage de 89%, soit des valeurs similaires à celles d'une étude menée en 2015. En ce qui concerne les élevages biologiques et de plein air, sur les 104 exploitations évaluées, seules 21 étaient positives (20%).
Mardi 4 mars 2019/ Fødevarestyrelsen/ Danemark.
https://www.foedevarestyrelsen.dk
