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Le Ministère de l'Agriculture danois, Dan Jørgensen, a lancé un plan ambicieux pour stimuler la production organique du pays. Le nouveau plan renforce la collaboration entre les autorités locales et régionales et les différents ministères à travers une série de nouvelles iniciatives. Parmi celles-ci, on remarque particulièrement un compromis mutuel d'offrir plus de produits écologiques dans les menus des cantines, hôpitaux et crèches.
Le plan sera soutenu par 400 millions de couronnes danoises et compte sur 67 iniciatives concrètes afin d'atteindre l'objectif du gouvernement de doubler la surface consacrée à la production agricole organique en 2020.
De son côté, le Ministère de la Défense a initié un projet pilote pour augmenter la consommation de produits écologiques dans les réfectoires des forces armées.
Le Ministère de l'Environnement se trouve en cours de changement de nombreux domaines qu'il administre vers la production écologique. Cela inclut un travail proactif pour trouver des producteurs organiques qui veuillent bien louer ces surfaces.
La Ministre de l'Environnement, Kirsten Brosbøl, a insisté sur la nécessité de faciliter la conversion des agriculteurs et des éleveurs vers la production organique. Selon la Ministre, en ce qui concerne la production organique porcine, de nouvelles formules sont en train de voir le jour pour faire face aux défis que doivent relever les producteurs de porcs organiques.
Vendredi 30 janvier 2015/ Ministry of Food, Agriculture and Fisheries of Denmark/ Danemark.
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