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Au 1er septembre, il y avait 75,4 millions de porcs dans les élevages américains, soit une baisse de 4% par rapport à septembre 2020 mais une hausse de 1% par rapport au 1er juin 2021.
Sur les 75,4 millions de têtes, 69,2 millions étaient des porcs de boucherie et 6,19 millions des animaux de reproduction.
Entre juin et août 2021, 33,9 millions de porcs ont été sevrés dans les exploitations américaines, soit 6% de moins qu'à la même période l'année dernière.
Pour des graphiques détaillés sur l'évolution historique des effectifs porcins, voyez les données de production 333 pour les États-Unis.
24 septembre 2021/ USDA/ Etats-Unis.
https://www.nass.usda.gov
