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La Commission Européenne vient de publier son rapport "Facts and figures on organic agriculture in the European Union". Le rapport propose une vision globale de la situation de l'agriculture biologique en Europe, pour des années données, selon la disponibilités de données. Des données détaillées n'étant pas disponibles pour tous les pays et variant selon les bases de données d'Eurostat, d'autres sources et des estimations propres ont aussi été utilisées pour ce rapport.
Les fermes biologiques sont actives tant sur les cultures arables et vergers que sur les filières animales. Les chiffres montrent qu'au niveau de l'UE, les deux types de production connaissent une tendance positive pour les années étudiées. Les données indiquent que les pâturages permanents représentent la part la plus importante du domaine biologique (58%), suivis par les céréales (20%) et les cultures permanentes (15%). Ovins (42%) et bovins (34%) sont les types de production animale biologique les plus importants au niveau européen, après la volaille. Cependant, d'autres types d'élevages devraient être mentionnés pour l'UE- 28, tels que les porcs, qui se sont montés à 9%, et les chèvres, qui étaient à 7% du bétail biologique de l'Union Européenne en 2015.
L'effectif porcin biologique s'est monté à 0,978 million de têtes en 2015. Les plus grands éleveurs ont été le Danemark (260 510 têtes), la France (219 812 têtes) et l'Allemagne (190 471 têtes). Le secteur du porc biologique ne représente encore qu'une part très mineure du marché européen du porc. Il est beaucoup plus important dans l'UE-15, avec 947 219 têtes et 97% de la production porcine biologique que dans l'UE-N13, avec 31 340 têtes, soit seulement 3% de la filière porcine biologique.
Nombre de porcs certifiés biologiques en 2013 et 2015
Jeudi 19 janvier 2017/ CE/ Union Européenne.
https://ec.europa.eu/agriculture/
