Le projet européen EFFORT (Ecology from Farm to Fork Of microbial drug Resistance and Transmission) fournira des preuves scientifiques et des données de haute qualité aux décideurs, à la communauté scientifique et à d’autres parties intéressées au sujet des conséquences de la résistance antimicrobienne (AMR) dans la chaîne alimentaire, en ce qui concerne la santé et le bien-être animal, la sécurité alimentaire et les aspects économiques.
Le consortium EFFORT est formé par 20 partenaires de 10 pays européens différents : Belgique, Bulgarie, Danemark, France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Pologne, Espagne et Suisse. Dans le cas de la France, il s’agit de l’ANSES et ARTTIC.
Outre les partenaires du projet, un conseil consultatif externe a été désigné, en plus d’autres participants extérieurs comprenant des vétérinaires locaux (nécessaires dans certains cas pour les activités d’échantillonnage et de collecte de données) ainsi que des éleveurs.
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L’objectif d’EFFORT est de développer les connaissances sur :
- l’épidémiologie de la résistance aux antibiotiques dans la chaîne alimentaire ;
- l’écologie de la résistance aux antibiotiques chez les micro-organismes ;
- la transmission de la résistance aux antibiotiques des animaux aux être humains ;
- l’impact économique et sur le bien-être animal de la résistance aux antibiotiques dans la chaîne alimentaire.
2014/ EFFORT/ Union européenne.
http://www.effort-against-amr.eu/