Le projet européen EFFORT (Ecology from Farm to Fork Of microbial drug Resistance and Transmission) fournira des preuves scientifiques et des données de haute qualité aux décideurs, à la communauté scientifique et à d’autres parties intéressées au sujet des conséquences de la résistance antimicrobienne (AMR) dans la chaîne alimentaire, en ce qui concerne la santé et le bien-être animal, la sécurité alimentaire et les aspects économiques.
Le consortium EFFORT est formé par 20 partenaires de 10 pays européens différents : Belgique, Bulgarie, Danemark, France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Pologne, Espagne et Suisse. Dans le cas de la France, il s’agit de l’ANSES et ARTTIC.
Outre les partenaires du projet, un conseil consultatif externe a été désigné, en plus d’autres participants extérieurs comprenant des vétérinaires locaux (nécessaires dans certains cas pour les activités d’échantillonnage et de collecte de données) ainsi que des éleveurs.
L’objectif d’EFFORT est de développer les connaissances sur :
- l’épidémiologie de la résistance aux antibiotiques dans la chaîne alimentaire ;
- l’écologie de la résistance aux antibiotiques chez les micro-organismes ;
- la transmission de la résistance aux antibiotiques des animaux aux être humains ;
- l’impact économique et sur le bien-être animal de la résistance aux antibiotiques dans la chaîne alimentaire.
2014/ EFFORT/ Union européenne.
http://www.effort-against-amr.eu/