X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Vous regardez l'édition Français (Global) Aller à l’édition English (Global) Afficher plus

En décembre 2017, le prix du porc charcutier est au plus bas

En décembre, le cours du porc charcutier est au plus bas de l'année 2017, à l'instar des autres pays producteurs européens.

31 Janvier 2018
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0

En décembre 2017, les abattages de porcs se replient de 4,7 % en têtes en glissement annuel. La progression enregistrée de septembre à novembre n'a pas suffi à compenser le retard accumulé de janvier à août. Au final, l'année 2017 enregistre une baisse de 1,8 % en têtes et de 1,4 % en téc par rapport à 2016.

Concernant les exportations de viande porcine, la tendance haussière des derniers mois se poursuit en novembre 2017 malgré un léger fléchissement (+16,6 % en glissement annuel). La part importante de l'Italie dans ces destinations se confirme (20 % des débouchés) et les sorties vers la Chine marquent un léger sursaut. La hausse de plus de 10 % des importations est fortement liée à celle de l'origine espagnole. Au total, l’excédent du commerce extérieur fléchit à nouveau sur ce mois mais reste globalement positif (+3 070 téc).

En novembre, la production porcine française progresse de 7,5 % en glissement annuel, en lien avec les tonnages abattus et les exportations d'animaux vivants en progression.

En décembre, le cours du porc charcutier est au plus bas de l'année 2017, à l'instar des autres pays producteurs européens (en France, 1,35 €/kg en classe E+S en moyenne mensuelle). A 1,55 €/kg, le cours moyen 2017 reste néanmoins supérieur à celui de 2016 (1,45 €/kg).

Janvier 2018/ Agreste/ MAA/ France.
http://agreste.agriculture.gouv.fr

Commentaires de l'article

Cet espace n'est pas destiné a être une zone de consultation des auteurs mais c'est un lieu de discussionouverts à tous les utilisateurs de 3trois3.
Publier un nouveau commentaire

Pour commenter, vous devez être utilisateur de 3trois3 et vous connecter

inscrivez-vouslogin
Vous n'êtes pas inscrit à la liste La newsletter de 3trois3

Un résumé tous les 15 jours des nouveautés de 3trois3.com

Connectez-vous et inscrivez-vous à la liste

inscrivez-vouslogin

inscrivez-vouslogin