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L'effectif porcin total des Etats-Unis au 1er mars 2015 était de 65,9 millions de têtes, soit 7% de plus qu'au 1er mars 2014, mais légèrement moins qu'au 1er décembre 2014, selon le Rapport trimestriel porcin publié par le Service National de Statistique Agricole de l'USDA.
L'effectif des reproducteurs, de 5,98 millions de têtes, est en hausse de 2% sur l'année dernière, et de 1% par rapport au trimestre passé.
L'effectif de porcs pour le marché, de 60 millions de têtes, est en hausse de 8% sur l'année dernière, mais légèrement inférieur au trimestre dernier.
La production porcine de décembre 2014 à février 2015, de 28,8 millions de têtes, a augmenté de 9% par rapport à 2014. Le total de truie de reproduction s'est élevé à 2,83 millions de têtes sur cette période, soit 2% de plus qu'en 2014. Les truies couvertes ont représenté 48% du cheptel de reproduction pour ce trimestre. La moyenne de porcelets vivants par portée a atteint le record de 10,17 sur la période décembre-février, par rapport aux 9,53 de l'année dernière. Les porcelets vivants par portée par taille d'exploitation ont été de 7.90 pour les exploitations de 1-99 porcs et de 10,20 pour les exploitations comptant plus de 5.000 porcs.
Fig. 1. Inventaire trimestriel porcin, 1er mars (millions de têtes)
Vendredi 27 mars 2015/ NASS-USDA/ Etats-Unis.
http://usda.mannlib.cornell.edu/
