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En 2019, les exportations de produits agroalimentaires espagnols vers la Chine se sont élevées à 2.281,9 millions de dollars, ce qui représente une augmentation de 41% par rapport à l'année précédente, selon les données des douanes chinoises.
L'augmentation en 2019 est essentiellement due à l'augmentation des exportations du principal produit, viande et abats de porc, dont les ventes se sont élevées à 1 262,2 millions de dollars, ce qui représente 55 % du total des exportations agricoles espagnoles vers la Chine (en 2018, elles représentaient 35,5 % du total). La viande représente 72% des exportations de produits porcins, contre 24% pour les abats.
Cette augmentation significative de 67,7 % en volume et de 119,4 % en valeur par rapport à l'année précédente (557.154 tonnes pour une valeur de 1.262,2 millions de dollars) est due à l'apparition de la peste porcine africaine en Chine en août 2018 et à sa propagation rapide, limitant l'offre pour couvrir la demande intérieure. L'augmentation plus importante en valeur, par rapport à l'augmentation en volume, montre également la hausse des prix que ces produits ont subie au cours de l'année 2019 sur le marché chinois.
Les importations mondiales totales de produits porcins en Chine ont augmenté de 45,3 % en volume et de 81,4 % en valeur par rapport à l'année précédente, pour atteindre un chiffre de 6,54 milliards de dollars, l'augmentation du poste consacré à la viande se détachant avec 117,4 % en valeur.
L'Espagne représente 17,8% et 19,3%, respectivement en volume et en valeur, des exportations totales de produits porcins vers la Chine, ce qui en fait le principal fournisseur de viande en termes de valeur, suivi de l'Allemagne, du Brésil, des États-Unis et du Danemark.
16 avril 2020/ MAPA/ Espagne.
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