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D’après les estimations, 700 000 personnes meurent chaque année d’infections résistantes aux antimicrobiens (RAM) et un nombre incalculable d’animaux malades ne répondent pas aux traitements. La résistance aux antimicrobiens est une importante menace mondiale pour la santé publique, la sécurité alimentaire et la salubrité des aliments, ainsi que pour les moyens d’existence, la production animale et le développement économique et agricole.
L’intensification de la production agricole a entraîné une utilisation croissante des antimicrobiens –qui devrait plus que doubler d’ici 2030. Les antimicrobiens sont importants pour le traitement des maladies des animaux et des plantes mais ils doivent être utilisés de façon responsable uniquement quand ils sont nécessaires. Pour prévenir la résistance aux antimicrobiens et faire en sorte que ces médicaments restent efficaces le plus longtemps possible, il faut investir dans de bonnes pratiques agricoles qui mettent l’accent sur la prévention des infections et mettre en place des politiques adéquates pour promouvoir ces pratiques agricoles durables. Avoir une bonne nutrition et une bonne santé est un droit humain fondamental, crucial si nous voulons atteindre l’objectif Faim Zéro de notre vivant.
La résistance aux antimicrobiens – Ce qu’il faut savoir
Vendredi, 9 novembre 2018/ FAO.
http://www.fao.org
