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Les exportations de viande de porc ont totalisé 236.767 tonnes (t) en janvier, en hausse de 13 % en glissement annuel, tandis que la valeur des exportations a augmenté de 16 % pour atteindre 643,4 millions de dollars.
Les exportations vers le Mexique, qui ont terminé l'année 2022 sur une lancée remarquable en atteignant un record annuel, ont établi un autre record de volume en janvier. Le volume des exportations pour ce mois a atteint un record de 96.800 tonnes, en hausse de 11 % par rapport à l'année précédente et de 7 % par rapport au précédent record de décembre 2022. La valeur des exportations a grimpé de 40 % en janvier, pour atteindre 191,2 millions de dollars. La demande de viande de porc des États-Unis est en plein essor, même si elle est confrontée à une concurrence accrue au Mexique, en raison de la suspension des droits d'importation pour tous les fournisseurs éligibles jusqu'à la fin de 2023. Le Mexique s'est également ouvert récemment à certaines importations en provenance du Brésil.
Les exportations de porc vers la République dominicaine sont également restées fortes en janvier, augmentant de 28 % en glissement annuel, pour atteindre 8.185 tonnes, tandis que la valeur des exportations a bondi de 67 % pour s'élever à 23,8 millions de dollars.
Alors que la production de viande de porc en Chine s'est rétablie après avoir atteint son niveau le plus bas suite à la PPA, la demande devrait se renforcer quelque peu en 2023, car les importateurs et les consommateurs réagissent à la récente levée des restrictions liées au COVID et les gouvernements central et provinciaux mettent en œuvre des efforts pour relancer l'économie. En janvier, les exportations de porc vers la Chine/Hong Kong ont atteint 46.315 t, en hausse de 31 % par rapport au faible volume de l'année précédente, pour une valeur de 121,8 millions de dollars (en hausse de 25 %).
Les exportations ont également augmenté de manière significative vers le Japon (+8%), le Canada (+19%), le Honduras (+39%) et la région de l'ANASE (+46%).
Les exportations d'abats de porc, qui ont établi un record de valeur en 2022 avec 1,27 milliard de dollars, ont maintenu un rythme soutenu en janvier avec 47.192 t, en hausse de 34 % par rapport à l'année précédente, tandis que la valeur a augmenté de 18 %, pour atteindre 110,6 millions de dollars.
9 mars 2023/ USMEF/ Etats-Unis.
https://www.usmef.org
