En mars 2021 les abattages de porcins se redressent sur un mois. Ils sont proches de la moyenne sur cinq ans (-0,5% en têtes et -0,1% en poids) et légèrement supérieurs aux niveaux de mars 2020 (+0,7% en têtes et +0,5% en poids).
Mai 2021/ Agreste/ France.
https://agreste.agriculture.gouv.fr/