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Selon les données publiées par l'Institut Brésilien de Géographie et de Statistique (IGBE), 11,27 millions de têtes de porcs ont été abattues au cours du premier trimestre de cette année, ce qui représente une augmentation de 1,6% par rapport au trimestre précédent, au cours duquel 11,19 millions de têtes ont été abattues et 5,2% par rapport à la même période de 2018 (10,72 millions).
Le poids cumulé des carcasses a été de 989 100 tonnes au premier trimestre de 2019, en hausse de 1,9% par rapport au trimestre précédent (980 760 t) et de 3,6% par rapport à la même période en 2018 (954 602 t).
Mercredi 15 mai 2019/IBGE/ Brésil.
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