Au cours du premier semestre 2015, les exportations de viande, abats et graisses de porc (UE + pays tiers) ont été supérieures à 733.000 tonnes, un chiffre record représentant une hausse de 13% par rapport à la même période de 2014. En termes de valeur ont été atteints les 1,451 milliards d'euros, soit 6% de plus qu'au premier trimestre 2014.
Pour ce qui est des produits élaborés, il est à souligner que 19.567 tonnes de jambons et palettes affinés (+7%), et 28.344 tonnes de saucisses sèches (+43%) sont exportées. On remarque en outre la hausse spectaculaire enregistrée pour les exportations de saindoux et graisse de porc fondue, qui ont augmenté de 260%, pour atteindre les 11.260 tonnes.
Novembre 2015/ OECE/ Espagne.
http://www.oece.es/