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Selon une étude indépendante menée par World Perspectives, Inc. et publiée par l'U.S. Meat Export Federation (USMEF), la valeur record des exportations de viandes de bœuf et de porc a apporté des bénéfices significatifs aux filières américaines du maïs et du soja en 2022. Selon l'étude, les exportations américaines de viande de porc et de bœuf ont contribué en 2022 à un impact économique total estimé à 15 % par boisseau de la valeur du maïs et à 13 % par boisseau de la valeur du soja.
Selon Dave Juday, analyste senior pour World Perspectives, "les contributions des exportations de porc et de bœuf de 2022 à la valeur par boisseau du maïs et du soja des États-Unis sont les estimations les plus élevées que nous ayons vues jusqu'à présent".
Les principales conclusions de l'étude, qui s'appuie sur les statistiques de 2022 fournies par le Service national des statistiques agricoles de l'USDA et sur l'analyse des données effectuée par World Perspectives, sont les suivantes :
Exportation de maïs par le biais du bœuf et du porc des États-Unis
- Les exportations de viande bovine et porcine ont représenté 503,4 millions de boisseaux de maïs américain, soit une valeur de 3,4 milliards de dollars (à un prix moyen du maïs de 6,75 dollars le boisseau).
- Les exportations de viande bovine et porcine ont représenté 3,42 millions de tonnes d'utilisation de drêches de distillerie, soit 834 millions de dollars (au prix moyen de 244 dollars la tonne).
- Les exportations de viande bovine et porcine ont eu un impact économique total estimé à 15 %, soit 1,01 $, de la valeur du boisseau en 2022, à un prix moyen de 6,75 $ le boisseau.
Exportation de soja au travers de la viande de porc des États-Unis
- Les exportations de viande de porc des Etats-UNis ont représenté 89,7 millions de boisseaux de soja, soit une valeur marchande de 1,33 milliard de dollars (à un prix moyen de 14,83 dollars le boisseau).
Les exportations de porc ont contribué à un impact économique total estimé à 13 % de la valeur du boisseau, soit 1,94 $, en 2022, à un prix moyen de 14,83 $ le boisseau.
2 avril 2023/ USMEF/ Etats-Unis.
https://www.usmef.org
