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Le prix de la viande de porc a augmenté de 20% en juillet par rapport à l'année dernière.
Les données officielles montrent une hausse des prix des denrées alimentaires en Chine, notamment de la viande de porc. En juillet, l'indice des prix à la consommation de la Chine a augmenté de 2,7% en glissement annuel, les prix des produits alimentaires ayant augmenté de 6,3% en glissement annuel et la viande de porc de 20,2% par rapport à l'année dernière.
10 août 2022/ Bureau National des Statistiques/ Chine.
http://www.stats.gov.cn
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La Chine a produit 55,41 millions de tonnes de viande de porc en 2022.
Le prix de détail du porc maigre est entré dans une zone d'alerte de hausse excessive, selon la Commission nationale du Développement et de la Réforme.
Il s'agira du deuxième lot de viande de porc provenant des stocks centraux du pays cette année.
La viande de porc sera puisée dans les réserves du gouvernement pour assurer l'approvisionnement des festivals à venir.
Les importations de soja pour la campagne de commercialisation 21/22 sont révisées à la baisse tandis que la production de soja pour la campagne 22/23 est prévue à la hausse.
Les prix de la viande de porc ont augmenté le mois dernier en Chine, selon des données officielles.
La Chine est capable d'assurer la sécurité de son approvisionnement en céréales, selon les responsables et experts agricoles présents à la Conférence sur les perspectives agricoles de la Chine 2022.
Au cours du premier trimestre, les importations chinoises de viande de porc ont diminué de plus de 60 %.
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