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La production de viande en Chine pourrait atteindre 89 millions de tonnes d'ici 2025, selon les objectifs fixés dans le plan chinois visant à faire progresser la modernisation agricole et rurale au cours de la période du 14e plan quinquennal (2021-2025). Cela représenterait une croissance moyenne de 2,8 % sur 5 ans à partir des 77,5 millions de tonnes produites en 2020.
Le plan prévoit également de stabiliser la capacité de production de viande de porc à environ 55 millions de tonnes pour éviter les fluctuations de la production. À titre de référence, la Chine a produit 41 millions de tonnes de viande de porc en 2020.
14 février 2022/ Rédaction 333 selon des données du Gouvernement chinois.
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