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La Commission européenne a approuvé la demande d'enregistrement du «Jambon d’Auvergne» dans le registre des indications géographiques protégées (IGP).
La Commission européenne a approuvé la demande d'enregistrement du «Jambon d’Auvergne» dans le registre des indications géographiques protégées (IGP).
Le «Jambon d’Auvergne» a des arômes de type noisette et peut être légèrement aillé. Il est fabriqué dans les départements du Cantal, de la Haute-Loire et du Puy-de-Dôme, de l'Allier, de la Corrèze et du Lot.
Mercredi, 2 mars 2016/ CE/ Union Européenne.
http://europa.eu/rapid
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