0
Selon un communiqué de presse de la British Meat Processors Association, le pays est confronté à une pénurie de CO2 dans l'industrie alimentaire et des boissons, les stocks actuels de ce gaz devant être épuisés d'ici le 1er octobre. Si cela se produit, certains abattoirs devront cesser de prendre des animaux et fermer les chaînes de production, entraînant un retour des animaux à l’élevage, ce qui pourrait obliger les exploitants à abattre les animaux sur place.
La chaîne d'approvisionnement alimentaire britannique dépend d'un petit nombre de grands producteurs d'engrais pour leur CO2 (un sous-produit du processus). Selon d'autres sources, les usines d'engrais ont arrêté leur production en raison du prix très élevé du gaz, et la production de CO2 est donc moindre.
La BMPA demande au gouvernement de réglementer et de surveiller plus étroitement le marché du CO2 afin d'éviter de futures pénuries et perturbations.
20 septembre 2021/ Rédaction 333 selon des informations de la BMPA.
