La production et l'exportation de viande de porc russes à la hausse

Au cours des cinq premiers mois de cette année, la production de viande de porc dans les organisations agricoles a augmenté de 5,9% en glissement annuel (+ 97 000 tonnes) et a atteint 1,73 million de tonnes de poids vif.

Les producteurs des régions suivantes ont augmenté en volume : Belgorod (+ 22 300 tonnes), Pskov (+ 21 500 tonnes), Voronezh (+ 14 800 tonnes) et Koursk (+ 9 800 tonnes) et Krasnodar (+ 11 300 tonnes).

L'industrie porcine russe a également enregistré une augmentation considérable des exportations de viande de porc, à l'exclusion des sous-produits. En janvier-mai, elles se sont montées à 14 900 tonnes (+ 5% sur un an).

Mardi 25 juin 2019/ Ministère de l’Agriculture de la Fédération de Russie/ Russie.
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