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En raison des restrictions dues à la pandémie de COVID-19 (fermeture d'hôtels, de restaurants et réfectoires, ainsi que l'annulation de festivals et de célébrations en mai), les ventes de viande ont stagné, entraînant une accumulation de l'offre. Dans cette situation, les ventes de viande de truies se voient fortement touchées. Les observateurs du marché parlent d'une baisse de prix considérablement exagérée des abattoirs allemands et la fourchette est si large que le prix moyen au producteur ne peut être déterminé.
Par conséquent, le conseil d'administration de l'organisation de producteurs VEZG a décidé de suspendre temporairement la recommandation de prix pour les truies à partir du 6 mai et jusqu’au mercredi 3 juin 2020.
6 mai 2020/ VEZG/ Allemagne.
https://www.vezg.de
