0
En 2023, la surface cultivée en soja et en colza devrait augmenter en Chine. La superficie ensemencée en céréales devrait augmenter de 0,4 % par rapport à l'année précédente. La production de céréales devrait atteindre 694 millions de tonnes en 2023, soit une hausse d'un peu plus de 1 %. La production de riz et de blé devrait rester relativement stable. La production de maïs devrait augmenter légèrement et la production de soja devrait augmenter, pour s’élever à 21,71 millions de tonnes, soit une hausse de 7,0 % par rapport à l'année dernière.
Au cours des dix prochaines années, avec des progrès tels que des technologies agricoles améliorées et de nouvelles variétés économes en eau et très résistantes, on estime que les rendements céréaliers augmenteront de 9,8 %. Les rendements du maïs et du soya augmenteront de 17,8 % et 39,3 % respectivement. La production céréalière augmentera de 1,2 % par an en moyenne au cours de la période de projection et devrait atteindre 767 millions de tonnes en 2032. Les taux d'autosuffisance en soja et en oléagineux continueront d'augmenter avec une production de soja atteignant 36,75 millions de tonnes et un taux d'autosuffisance de 30,7 %.
21 avril 2023/ Ministère de l’Agriculture et des Affaires Rurales/ Chine. http://www.moa.gov.cn
